Der Name Sydonia bezieht sich auf die Figur im Zentrum unserer Identität. Sie steht für die Frauen, die die Oliven von Hand ernten und bereits in der ersten Produktionsstufe eine direkte Auswahl sicherstellen.
Diese Verantwortung leitet unsere Entscheidungen von der Ernte bis zur Abfüllung.
Sydonia verpflichtet sich zur Herstellung ausschließlich authentischen nativen Olivenöls extra. Jede Charge wird ohne Zusatzstoffe oder Verschnitte produziert und abgefüllt, die Geschmack, Farbe oder Ausbeute beeinflussen sollen.
Prinzipien
Handverlesene Ernte
Verantwortung von der Ernte bis zur Abfüllung
Authentisches EVOO: keine Zusatzstoffe, keine Verschnitte
